Quando se fala em vitamina C, a laranja costuma ser o primeiro alimento que vem à mente. Mas você sabia que existem muitos outros alimentos, alguns até com mais vitamina C que a laranja, e que são excelentes para a imunidade, a pele e a absorção de ferro?
Neste artigo, você vai conhecer 10 alimentos ricos em vitamina C além da laranja — ótimas opções para variar a dieta de forma saudável e saborosa.
🍓 Por Que a Vitamina C é Importante?
A vitamina C (ácido ascórbico) é essencial para diversas funções no organismo:
- Fortalece o sistema imunológico
- Atua como antioxidante, prevenindo o envelhecimento precoce
- Auxilia na absorção de ferro de origem vegetal
- Contribui para a formação de colágeno (pele, ossos, articulações)
O corpo não produz vitamina C, por isso ela deve ser obtida pela alimentação diária.
🥦 10 Alimentos Ricos em Vitamina C Além da Laranja
1. Acerola
Uma das maiores fontes naturais. Uma única unidade pode ter até 80x mais vitamina C que a laranja!
2. Goiaba
Além de deliciosa, é rica em fibras e tem quase quatro vezes mais vitamina C que a laranja.
3. Kiwi
Fruta refrescante e cheia de antioxidantes. Um kiwi médio já cobre a necessidade diária da vitamina.
4. Morango
Além da vitamina C, tem antocianinas, que ajudam na saúde cardiovascular.
5. Pimentão vermelho
Sim, ele é um campeão em vitamina C — e fica ótimo em saladas e refogados.
6. Mamão
Fonte de vitamina C, A e fibras, ótimo para a digestão e pele.
7. Brócolis
Um vegetal versátil que, quando cozido no vapor, mantém boa parte da vitamina C.
8. Couve
Rica em vitamina C, cálcio e fibras. Pode ser usada em sucos ou refogados.
9. Acerola em pó (suplemento natural)
Ótima para adicionar a sucos e vitaminas, com alta concentração do nutriente.
10. Caju
Fruta tropical com alto teor de vitamina C, refrescante e ótima para sucos naturais.
✅ Dica Extra: Como Conservar a Vitamina C
A vitamina C é sensível ao calor e à luz. Prefira consumir os alimentos crus ou levemente cozidos e armazenados corretamente. Sucos devem ser consumidos logo após o preparo.
Fonte: Sem Esquinas