Quando o assunto é proteína, muitas pessoas associam esse nutriente exclusivamente ao ganho de massa muscular. Embora ela seja realmente importante para quem pratica exercícios físicos, suas funções vão muito além da academia.
As proteínas participam da formação e manutenção de músculos, pele, cabelos, unhas e diversos tecidos do organismo. Também fazem parte da estrutura de enzimas, hormônios e anticorpos envolvidos em inúmeras funções biológicas.
Além disso, esse nutriente contribui para processos de recuperação tecidual e desempenha papel importante no funcionamento do sistema imunológico.
As proteínas podem ser obtidas por meio de alimentos como carnes, peixes, ovos, leite e derivados, além de fontes vegetais como feijão, lentilha, grão-de-bico, ervilha e soja.
Em algumas situações, suplementos proteicos podem ser utilizados para complementar a ingestão alimentar, sempre considerando a orientação profissional e as necessidades individuais.
O mais importante é compreender que proteínas fazem parte de uma alimentação equilibrada para pessoas de todas as idades, e não apenas para atletas.
Fonte: Sem Esquinas